В каких блюдах можно готовить в микроволновке - Всё о финансах
25.06.2021

В каких блюдах можно готовить в микроволновке

Стекло
Керамическая посуда
Пластиковая посуда
Популярность микроволновой печи основана на скорости приготовления и сохранении большего количества питательных веществ в посуде, чем при традиционной термической обработке. Но только при правильном выборе блюд.

Изображение
Выбери свой рецепт

Посуда для СВЧ бывает трех видов: керамическая, стеклянная, из специальной пластмассы. Категорически запрещено пользоваться посудой из металла. Желательно не использовать узорчатую плитку и сковороды, так как некоторые краски содержат частицы металла и могут повредить магнетрон.

 

Стекло

Небольшая выдвижная сверху сковорода из термостойкого стекла – незаменимый предмет для приготовления в микроволновой печи. В нем вы легко сможете приготовить первые и вторые блюда. Многие хозяйки даже используют такие формы для запекания.
Единственный нюанс – лучше выбирать сковороду круглой формы. В овальных и квадратных контейнерах распределение микроволн неравномерное.

Обычные стаканы с толстыми стеклянными стенками тоже пригодятся на современной кухне. В них можно испечь омлеты, приготовить кексы, разогреть сок. Не подходят микроволны из тонкостенного стекла, они при нагревании треснут. Также нельзя использовать кристаллы, содержащие свинец и другие металлы.

Керамическая посуда

Керамическая посуда для СВЧ прекрасно подойдет. На всех тарелках и сковородах, используемых при приготовлении, не должно быть сколов и трещин, так как посуда может разбиться при нагревании. Поэтому лучше покупать кастрюли и посуду с покрытием для микроволновой печи. Повреждения будут видны сразу на эмали.
Не рекомендуется покупать фарфор на местном рынке. Как правило, все это привозят из Китая, где почти всегда в керамику и краску добавляют металл. Кстати, вы можете проверить, подходит ли посуда для микроволновки.
Стеклянную банку на 200 мл, наполненную водой, помещают в духовку и накрывают незакрытой крышкой. Помеченный предмет, например тарелку, кладут рядом с банкой. Учитывайте максимальный нагрев 1-2 минуты. Если тарелка осталась холодной, ее можно использовать для приготовления в микроволновой печи. Это блюдо не подходит для микроволновой печи при нагревании.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *