Турка, основные критерии выбора - Всё о финансах
29.07.2021

Турка, основные критерии выбора

Турка

Современная турка изготавливается из разных материалов и разной формы. Какой из них вы предпочтете, если хотите стать настоящим любителем кофе?

Банально, но факт: если вы хотите насладиться истинным вкусом кофе, вам нужно купить натуральный кофе (в зернах или молотый) и заварить его в хорошей кофемашине или турке. Но по каким критериям выбирать хорошего турка?

Материал

Материал, из которого сделана турка, может быть разным. Магазины чаще всего предлагают турки из меди, алюминия или нержавеющей стали. Но вы можете найти турки из других материалов.

Считается, что медная турка прогревается более равномерно, что дает возможность сварить максимально насыщенный и ароматный кофе. Однако привыкшие к их посуде хозяева стальных турок могут пользоваться ею с не меньшим удовольствием. То же самое и с алюминием, ставшим классикой советской истории.

Внимание! Корпус турки должен быть гладким, из цельного листа металла.

Форма

Форма турки обязательно должна быть классической – широкая внизу и узкая «талия». Именно в таких сосудах вы получите кофе высочайшего качества.

Объем

Минимальный объем турок конечно должен быть равен среднему объему чашки кофе, то есть около 100 мл. Максимум практически безграничен, но стоит понимать, что в большой турке, например литровой, сложно сварить вкусный кофе на одного человека. Поэтому объем турок лучше ограничить 200-300 мл, если пользоваться ей каждый день. Лучше сэкономить большую емкость на случай прихода гостей.

Турка Пух Перо

К ручке турок особых претензий не предъявляю. Его основная функция заключается в том, чтобы вынуть посуду, когда напиток будет готов. Он должен быть изготовлен из материала с низкой теплопроводностью и достаточной длины, чтобы не обжечься горячим паром. Вот почему классические турки используют деревянные ручки.

Полезный совет: если вы планируете мыть турку в посудомоечной машине, лучше выбирать модель со съемной ручкой.

Классический или современный

Если вы обратили внимание на электрические турки и считаете, что современный – лучший, выбирайте именно такую ​​емкость для заваривания кофе. Большинство моделей имеют схожий с электрочайниками функционал – автоматическое отключение при отсутствии воды, различные режимы нагрева. Следует отметить, что гурманы не рекомендуют покупать такой агрегат. Так как считают, что вкус напитка, полученного с его помощью, не идеален.

Внимание! Большинство любителей кофе выбирают самую известную турку – с узкой «талией», медную или алюминиевую, вместимостью одной-двух чашек.

Читайте далее!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *