Как вынуть торт из формы - Всё о финансах
18.06.2021

Как вынуть торт из формы

Домашние торты способны сделать настоящий кулинар в глазах своих близких. Но бывает, что торт отчаянно отказывается вылезать из формы. Чтобы вытянуть его, не теряя внешнего вида, можно воспользоваться несколькими приемами.

Изображение
Выбери свой рецепт

Руководство пользователя

1

Оставьте тесто в форме, пока оно полностью не остынет. Во-первых, не спешите вынимать форму из духовки сразу после ее выключения. Всегда оставляйте его на пятнадцать-двадцать минут. Так вы убережете тесто от оседания. Во-вторых, поставьте торт на стол и забудьте о нем хотя бы на полчаса. Пирог, который остыл, но, скорее, полностью остыл, в идеале будет отходить от формы, не оставляя кусочков по бокам.

2)

Накройте тесто сухим полотенцем, положив его влажным. Вынимая торт из духовки, отправляйте его не на стол или разделочную доску, а на полотенце, смоченное холодной водой. Желательно вообще не крутить. Оберните дно или бока формы влажным полотенцем и накройте сухим верхом. Через пятнадцать минут вы можете легко вытащить тесто из формы.

3)

Потяните по краям деревянной лопаткой, создав зазор между формой и тестом. Этот способ хорош в тех случаях, когда стенки торта прилипли. Не используйте нож – это повредит форму.

4

Переверните противень и прикоснитесь к нему. Положите его на тарелку вверх дном и взбейте сверху деревянной лопаткой. Торт будет на тарелке через три минуты.

5

Опустить форму в холодную воду. Наберите воду в миску и опустите в нее форму после небольшого остывания. Будьте осторожны – в выпечку не должна попадать влага, иначе она испортится.

6

Используйте силиконовые или съемные формы, чтобы тесто прилипало к минимуму. Первые не нужно смазывать маслом или присыпать мукой.

Примечание

При приготовлении клеевой торт может показывать неправильную температуру. Перед тем как отправить тесто в духовку, внимательно проверьте рецепт.

Полезные советы

Всегда обрабатывайте форму перед тем, как заливать в нее тесто. Это может быть растительное масло, мука или и то, и другое. Кондитерская бумага также помогает избежать прилипания.

Выбор редактора
Готовим элегантный брауни с соленой карамелью
Рецепт мраморного сока и пектина
Как приготовить мясо с картошкой в ​​духовке
Как выжать лимонный сок
Как вынуть торт из формы
Как приготовить свеклу со сливками на иврите
Мнения самых популярных редакторов
Какие продукты содержат трансжиры?
Какие продукты содержат трансжиры?
Продовольственные товары
Как приготовить «селедку под шубой»: необычный рецепт
Как приготовить «селедку под шубой»: необычный рецепт
Рецепты
Креветки жареные в томатном соусе
Креветки жареные в томатном соусе
Рецепты
Как приготовить салат с копченой курицей
Как приготовить салат с копченой курицей
Рецепты
Какие грибы считаются условно съедобными
Какие грибы считаются условно съедобными
Продовольственные товары

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *