Как использовать силиконовые формы в мультиварке - Всё о финансах
14.04.2021

Как использовать силиконовые формы в мультиварке

Практически каждая современная модель мультиварки оснащена функцией выпечки, поэтому в ней легко можно приготовить кекс, печенье или яблочный пирог. Если вы хотите получить изделие необычной формы, используйте для этого специальные силиконовые формы.

Изображение
Выбери свой рецепт

Силиконовые формы отличаются особой выносливостью, выдерживают температуру от минус 40 до плюс 220 градусов и отлично подходят для работы с мультиваркой. Если вы используете их впервые, рекомендуется тщательно вымыть формы теплой мыльной водой, а перед тем, как класть в них тесто, смазать стенки и бока емкости сливочным маслом. В дальнейшем масляные формы не нужны.

Для ванильных кексов в мультиваркенеобходимо взять 200 г сливочного масла, 2 куриных яйца, стакан сахарного песка, 2 стакана пшеничной муки, 1 ст. ложка разрыхлителя, ванилина, немного шоколада и сахарной пудры для украшения. Сливочное масло смешать с сахаром и взбить миксером. Добавить яйца в масло и взбить до однородной массы. Муку смешать с разрыхлителем и ванилью, аккуратно вылить смесь в посуду с маслом и яйцом небольшими порциями, аккуратно вымешивая тесто ложкой. Теперь хорошенько все вымесите руками, масса должна получиться густой и пластичной. Разделите тесто на маленькие шарики. Выложите кусочки теста в силиконовые формочки. Теперь положите их в мультиварку. Включите режим «Выпечка» и установите время приготовления – 60 минут. Готовые кексы достаньте из силиконовых форм и посыпьте шоколадной крошкой, смешанной с сахарной пудрой.

Силиконовые формы можно использовать в мультиварке для приготовления пищи на пару. Например, можно приготовить в них вкусные творожные паровые кексы.. Для этого блюда нужно взять 200 г творога, 150 г муки, 100 г масла сливочного, 100 г сахара, 2 яйца, 1 ч. разрыхлитель, клубника и сметана для соуса. Сливочное масло и сахар разотрите миксером, добавьте в масло творог и яйца. Тщательно перемешайте. Муку смешать с разрыхлителем и осторожно добавить к другим продуктам. Ложкой выложите полученное тесто по формам, затем поместите его на противень для варки. Налейте воду (примерно 500-600 мл) в тарелку для готовки. Активируйте кнопку «Приготовление на пару» и установите время – 40 минут. Чтобы приготовить ягодный соус, смешайте клубнику и сливки. Подготовленные кексы полить смесью клубники и сметаны.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *